Gråsuppa

01.11.2016 - 08:56 Ingen kommentarer

 

Jeg kan ikke få skrytt nok av det å ha skikkelige ingredienser og i går samlet jeg grønnsaker til en suppe. Nei. Ikke 'hjemme hos'-fest.
Normalt er jeg ikke tilhenger av a- endelser, men denne suppa er en ah- opplevelse. 

Jeg tok lokket til gresskaret fra Halloween oppi en gryte med vann

Neida. Jeg tullet-som jeg skrev i lokket. På gresskaret.

Beklager kvalitet på bildet, men jeg måtte riste blomkålet. Ble mye stress fordi grønnsakene skal kuttes opp innenfor samme tidsramme. Timing er ALT Mht matlaging. Kan du ikke det, kan du gi opp.

Gulrøtter gjør det fint Mht farge. De koker like treigt som poteter så de er lunefulle. Har du kork-underlag kan du bruke den som en skyve:

Her går det unna!

Grønnsaksbuljong bruker jeg til alt siden jeg ikke spiser kjøtt. Dere som spiser kjøtt kan ikke bruke kjøttbuljong fordi gråsuppa er 'til alle'. Religionsfri og fordomsfri.

Jeg fant litt purre. Den gir en fyrrig smak.

Igjen et uklart bilde. Dampen stod mot meg mens jeg rørte i den deilige suppen.

Vil du ha ekstra krydder så salte så mye du vil. Men husk: smaken er forskjellig. Hvis du er veldig glad i salt kan du muligens smake den til etterpå. Bare pass på at saltet står på bordet hvis du er vert.

Da er Gråsuppa servert! Nam nam

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits